Současná legislativa EU u bylinek a bylinných produktů zakázala uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku. Žádný z produktů na našich stránkách, který je schválen jako doplněk stravy, není lékem a nemůže být za předepsaný lék zaměňován. Z hlediska EU se nejedná o léčivé byliny.
S latinským pozdravem Salveo "Buď zdráv!" vám přejeme pevné zdraví a děkujeme, že u nás rádi nakupujete.
Podívejte se na Váš Věrnostní program
Poslední týden před Štědrým dnem přichází čas nepečeného cukroví. Vyzkoušejte náš recept na dvoubarevnou pudinkovou roládu! Je úžasně jemná a krásně voní. Ze stolu nám většinou zmizí jako první. Doporučujeme také čokoládové pralinky, kuličky s mandlí a strouhaným kokosem a samozřejmě i vosí hnízda - klasiku mezi nepečným cukrovím. Pro dospělé přidáme ještě recept na rumové kuličky. Všechny tyto dobroty jsou snadné na přípravu a krásně vám na stole doplní nabídku vanilkových rohlíčků, lineckého a dalších tradičních druhů. Je to také "poslední záchrana", pokud jste ještě nestihli nic napéct. A nebo jste napekli, ale neubránili. 
Piškoty rozmixujeme na jemno, smícháme s moučkovým cukrem, kakaem a pudinkovým práškem. Přidáme máslo, které jsme předtím nechali povolit, rum a 3 lžíce mléka. Vypracujeme těsto - pokud se rozpadá a nedrží pohromadě, přidáme mléko. Rozdělíme na 2 šišky, abychom získali 2 menší rolády.
Máslo necháme povolit a vyšleháme s vanilkovým cukrem, žloutky a moučkovým cukrem.
Hotové těsto vložíme mezi dvě potravinářské fólie a válečkem rozválíme na placku. Sundáme vrchní fólii a potřeme krémem. Z široké strany začneme rolovat a za pomoci fólie stočíme do tvaru rolády. A máme hotovo! Roládu zabalíme do fólie, aby nám neoschla, a dáme ztuhnout do lednice. Uchováváme v chladu a servírujeme vždy studenou. Mezi klasickými druhy pečeného cukroví vyniká jako osvěžující, lehký dezert.
Kdo si moc nepotrpí na máslová těsta, toho většinou na tradiční české cukroví moc neužije. Mějte proto na talíři i celosvětově oblíbenou vánoční klasiku: čokoládové pralinky. Vyzkoušejte tento italský recept s mascarpone a likérem Amaretto!
Mascarpone necháme změknout. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Vyšleháme mascarpone, aby se provzdušnilo, vmícháme rozpuštěnou čokoládu, 1 lžičku vychladlé kávy a 1 lžičku likéru. Důkladně promícháme a dáme na několik hodin ztuhnout do lednice. Ze ztuhlé čokoládové hmoty pak odkrajujeme malé kousky a tvarujeme kuličky. Na noc dáme ztuhnout do lednice. Druhý den ještě obalíme v čokoládě (rozpuštěné ve vodní lázni a zjemněné kouskem másla). Opět dáme ztuhnout. Z uvedeného množství budeme mít cca 15 pralinek. Uchováváme v lednici a spotřebujeme do několika dní.
Kuličky se strouhaným kokosem ukrývají mandli, podobně jako Raffaelo. Jsou lehoučké, lahodné a na vánočním stole jim to moc sluší - vypadají totiž jako zasněžené. Jejich přípravu si klidně nechte až na poslední chvíli - hotové jsou raz dva. Kondenzované, slazené mléko jim dodává smetanovou chuť a krémovou konzistenci.
Salko smícháme se strouhaným kokosem a vytvoříme hustší hmotu - tu vždy nabereme lžičkou a poválíme v kokosu - teprve pak ukoulíme kuličku. Bez kokosu by se příliš lepila na ruce. Do měkké kuličky přidáme celou mandli, znovu koulíme a tvarujeme kuličku, opět obalíme kokosem. Uchováváme v ledničce a podáváme studené. Každý jednotlivý kus můžeme vložit do papírového košíčku.
Říkat jim můžete podle toho, jakou máte doma formičku - jestli menší, zaoblenou (včelí úlky) nebo vyšší, špičatou (vosí hnízda). Bez formičky se každopádně neobejdete. Dobrou pomůckou je pak nástavec na vyhloubení důlku a stojánek na rozdělaná hnízda, která teprve čekají na naplnění krémem a na "podstavec", tj. na piškot. Kromě formičky potřebujete také cukrářský (nebo obyčejný mikrotenový) sáček na krém. Pokud ho ale doma nemáte, nic se neděje - náplň můžete nabírat i lžičkou.
Smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto. Hnětení trvá poměrně dlouho - neváhejte použít kuchyňský robot. Zabalíme do potravinové fólie a dáme na několik hodin ztuhnout do lednice.
Žloutek oddělíme od bílku, máslo necháme povolit. Vymixujeme do hladka (dle chuti můžeme přidat lžíci rumu).
Ze ztuhlého těsta odkrajujeme kousky, které vždy nejprve obalíme v moučkovém cukru. Poté vložíme do formičky a pořádně upěchujeme. Vyhloubíme důlek, naplníme krémem a zatlačíme piškotem. Chvilku přidržíme, aby se piškot (tj. podstavec) pěkně přilepil. Otevřeme formičku (nebo vyklepneme) a je to! Hotová vosí hnízda můžete dle chuti ještě namočit v čokoládě.
Hotové jsou raz dva - jen si předem nezapomeňte namočit hrozinky do rumu. Nejlépe 1-2 dny před přípravou (uchovávejte je v lednici). Poté si připravte těsto.
Vypracujeme těsto a dáme ztuhnout do lednice (jinak by při tvarování kuliček bylo příliš lepkavé). Hrozinky slijeme a necháme okapat (vyhneme se tak rozmočení kuličky). Na 1 kuličku vezmeme 2-3 hrozinky. Hrozinky smícháme s těstem a vytvarujeme kuličku, kterou obalíme v kokosu. Uchováváme v ledničce a spotřebujeme do týdne.
.png)
Byl to můj první nákup a jsem s ním spokojen
Vše v pořádku, rychlá a příjemná komunikace.
Dobrý obchod
Vše v naprostém pořádku, děkuji.
Poslední týden před Štědrým dnem přichází čas nepečeného cukroví. Vyzkoušejte náš recept na dvoubarevnou pudinkovou roládu! ...
Číst celé
Zima nabízí mnoho svátků a krásných lidových zvyků, které našim předkům pomáhaly přečkat období „temna“. Zpříjemňovali ...
Číst celé
Také rádi houbaříte? Milujete na podzim tu čerstvou vůni mokrého lesa a spadaného listí? Zajděte si na václavky! Sbírají se od září ...
Číst celé
Jak se na podzim vyhnout nemoci z nachlazení? Pomůže vám starý dobrý šípkový čaj. "Obyčejné" šípky jsou podzimní vitamínovou ...
Číst celé
Pharmacopola s.r.o.
Vinohradská 1999/110,
130 00 Praha 3,
Česká republika
Jsme pro vás i na sociálních sítích
.png)
Komentáře
Diskuze je prázdná.