Současná legislativa EU u bylinek a bylinných produktů zakázala uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku. Žádný z produktů na našich stránkách, který je schválen jako doplněk stravy, není lékem a nemůže být za předepsaný lék zaměňován. Z hlediska EU se nejedná o léčivé byliny.
S latinským pozdravem Salveo "Buď zdráv!" vám přejeme pevné zdraví a děkujeme, že u nás rádi nakupujete.
Podívejte se na Váš Věrnostní program
Upečte si letos nadýchanou vánočku, na které si pochutná celá rodina! Nejlepší je k čaji nebo ke kávě a ne nadarmo se jí říká vánočka - je to ta nejlepší vánočně laděná snídaně či svačinka. Nenechte se odradit delší přípravou a pletením - dáme vám osvědčený návod, podle kterého ji zvládne každý. Z přípravy si udělejte pohodový, společně strávený čas a užijte si neopakovatelnou atmosféru blížících se svátků. Jsou jen jednou do roka, tak proč si je neudělat krásné, tradiční a voňavé!
Recept byl tehdy přísně střeženým tajemstvím mistrů cechu pekařského. Patřila na sváteční stoly zámků, hradů a velkých panství. Zpočátku dokonce sloužila jako dar u příležitosti diplomatických návštěv a společenských setkání. V běžných domácnostech si na ní lidé pochutnávají od 18. století - v té době se o ní alespoň zmiňují kuchařky pocházející z větších chalup a hospodářství. Recept se vždy mírně liší, nejen kraj od kraje, ale i rod od rodu. Tipy na zlatavou, máslovou vánočku si hospodyňky předávaly z generace na generaci. Postupem času se u nás stala neodmyslitelnou součástí vánočních svátků. Je symbolem rodiny, pospolitosti, hojnosti a šťastného hospodářství. Patří také k nejstarším vánočním tradicím - podávala se na Štědrý den a na Boží hod vánoční. Hospodyně napekla vánočky (spolu s dcerami a dalšími ženskými členy rodiny), hospodář naděloval a kousek dostával i dobytek, aby se po celý rok těšil dobrému zdraví.
.jpg)
Především volných pár hodin, abyste nemuseli pospíchat. Když už rozehřejete troubu a nakoupíte ingredience, doporučujeme upéct rovnou dvě vánočky - jednu pro sebe a druhou jako krásný, vlastnoručně vyrobený dárek pro přátele, příbuzné či kolegy...
Do mléka přidejte droždí, cukr a sůl. Zakryjte utěrkou a nechte 10-15 min vzejít na teplém místě.
.jpg)
Smíchejte všechny ingredience, zpracujte a nechte odpočinout. K těstu pak přidejte kvásek a propracovávejte, dokud vám nevznikne tužší, hladké těsto. Dále přidejte hrst rozinek a hrst plátků mandlí. Znovu propracujte - hotové těsto by se mělo pěkně odlepovat od mísy. Posypte trochou polohrubé mouky, přikryjte čistou utěrkou a nechte vykynout na teplém místě. Pozor na průvan - kynoucí vánočka nesmí ofouknout.
Než těsto vykyne, připravte si vál a dostatek prostoru na uválení jednotlivých pramenů i na samotné pletení. Postupně zapletete 4, 3 a 2 prameny, které pak poskládáte na sebe. Po vykynutí těsto jemně poprašte moukou, vyklopte a rozdělte na 9 pramenů, tedy 9 stejně dlouhých, tenkých válečků. Prameny vždy nahoře spojte a opačné konce rozložte do šířky, aby se vám dobře zaplétalo. Nejprve vezměte 4 prameny, které vytvoří základ vánočky. Poté zapleťte 3, které vytvoří druhé patro, a nakonec 2, které budou tvořit vršek vánočky. Po upletení vždy na koncích zaoblete, tj. konec pramenů vložte dovnitř. Hotová patra poskládejte na sebe, od nejširšího po nejužší, a na koncích opět zaoblete. Hotovou vánočku spojte zhora špejlemi - použijte 4-5 špejlí po celé délce vánočky, aby se vám při pečení nerozjela. Postup pletení najdete v tomto videonávodu.
.jpg)
Vánočku opatrně přemístěte na plech s pečícím papírem a nechte 15-30 min odpočinout. Nevětrejte. Mezitím si rozšlehejte vejce a vánočku potřete - nahoře i po stranách. Na závěr posypte plátky mandlí. Naposledy nechte odpočívat a kynout, cca 10-15 min. Poté vložte do trouby vyhřáté na 185 stupňů a pečte cca 30-40 min (dle typu trouby). Ke konci pečení můžete přikrýt alobalem. Špejle z vánočky vytáhněte, dokud je ještě teplá.
.jpg)
Byl to můj první nákup a jsem s ním spokojen
Vše v pořádku, rychlá a příjemná komunikace.
Dobrý obchod
Vše v naprostém pořádku, děkuji.
Upečte si letos nadýchanou vánočku, na které si pochutná celá rodina! Nejlepší je k čaji nebo ke kávě a ne nadarmo se jí říká ...
Číst celé
Poslední týden před Štědrým dnem přichází čas nepečeného cukroví. Vyzkoušejte náš recept na dvoubarevnou pudinkovou roládu! ...
Číst celé
Zima nabízí mnoho svátků a krásných lidových zvyků, které našim předkům pomáhaly přečkat období „temna“. Zpříjemňovali ...
Číst celé
Také rádi houbaříte? Milujete na podzim tu čerstvou vůni mokrého lesa a spadaného listí? Zajděte si na václavky! Sbírají se od září ...
Číst celé
Pharmacopola s.r.o.
Vinohradská 1999/110,
130 00 Praha 3,
Česká republika
Jsme pro vás i na sociálních sítích
.png)
Komentáře
Diskuze je prázdná.